Terrazze dell’Etna to rozległe winnice koło Randazzo na północno-zachodnich stokach Etny. Założył ją w 2008 roku inżynier z Palermo, Nino Bevilacqua, zafascynowany krajobrazem i terroir regionu.

Teren rozciąga się na wysokości 650-850 m. Zgodnie z pomysłem założyciela, ukształtowany jest amfiteatralnie. Murki z kamieni, oddzielają strefy upraw charakterystycznej dla regionu czerwonej winorośli Nerello Mascalese od pozostałych odmian, lokalnego nerello cappuccio oraz szczepów międzynarodowych – czerwonego Pinot Nero i białego Chardonnay.