Zdjęcia mają charakter poglądowy. Informacje dot. roczników mogą się różnić.

Corton Charlemagne Grand Cru

Kraj / region
FRANCJA / BURGUNDIA
Producent
Vincent Girardin
Szczep
Chardonnay
Kolor
Białe
Wytrawność
Wytrawne
Rocznik
2015
Charakterystyka
Bogate wino z nutami mineralnymi. Wyczuwalne również nuty roślinne (kwiat lipy), oraz owocowe (ananas).
Ocena
Alc.
13%
Obj.
0,75
Temperatura podawania
10-12°C
Winifikacja
Nasze uwagi
Winogrona ręcznie zbierane i sortowane. Lekko dociskane w prasie pneumatycznej, aby uzyskać powolną ekstrakcję. Po delikatnym osadzeniu wino jest umieszczane w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 228 litrów (30% nowego dębu) na dwie fermentacje (alkoholowa i malolaktyczna) z naturalnymi drożdżami w ciągu 18 miesięcy.
Wine pairing
Łagodne sery, Ryby, Skorupiaki, Makarony, Miękkie sery dojrzewające, Wędliny
Product temporarily unavailable

590