Zdjęcia mają charakter poglądowy. Informacje dot. roczników mogą się różnić.
Kraj / region
WŁOCHY / SYCYLIA
Producent
Terrazze dell'Etna
Szczep
Nerello Mascalese
Kolor
Czerwone
Wytrawność
Wytrawne
Rocznik
2011
Charakterystyka
Głęboki rubinowy kolor z fioletowymi odcieniami. Intensywny i złożony bukiet aromatów, w tym słodkich przypraw z wanilią, ciemnymi jagodami i wyjątkowym zapachem skał lawy wulkanicznej.
Ocena
91 p. Falstaff Magazin, Cirneco 2011, 93 p. Wine Enthusiast, Cirneco 2010
Alc.
14%
Obj.
0,75 l
Temperatura podawania
18-20°C
Winifikacja
Nasze uwagi
wydłużona maceracja owoców z ponad 60-letnich krzewów winorośli; dojrzewanie przez 12 miesięcy w używanych beczkach (typu tonneau z francuskiego dębu) oraz 3 lata w butelce
Wine pairing
Dojrzałe twarde sery, Dziczyzna, Jagnięcina, Królik, Przepiórka, Wołowina

129