Zdjęcia mają charakter poglądowy. Informacje dot. roczników mogą się różnić.

Sauternes Château Doisy-Daëne

Kraj / region
FRANCJA / BORDEAUX
Producent
Denis Dubourdieu
Szczep
Semillon (90%), Sauvignon Blanc (9%), Muscadelle (1%)
Kolor
Białe
Wytrawność
Słodkie
Rocznik
2013
Charakterystyka
Ciemnożółty kolor z aromatami gruszek, ananasów, marakui, guaw, suszonych moreli i dzikich mango. Na podniebieniu jest syropowaty z nutami mango, moreli, ananasa, marakui i miodu z dzikich kwiatów.
Ocena
Alc.
13%
Obj.
0,75L
Temperatura podawania
8-10°C
Winifikacja
Nasze uwagi
Starana 6-krotna selekcja gron. Zbiory winogron ze szlachetną pleśnią (noble rot). Fermentacja w dębowych beczkach. Dojrzewanie 10 m-cy w dębowych beczkach oraz 9 m-cy w metalowej kadzi.
Wine pairing
Desery owocowe, Foie Gras, Ser pleśniowy

sauternes

bordeaux

barsac

słodkie

Dubourdieu

Doisy Daëne

179