Zdjęcia mają charakter poglądowy. Informacje dot. roczników mogą się różnić.
Kraj / region
WŁOCHY / TOSKANIA
Producent
Donatella Cinelli Colombini
Szczep
Sangiovese (100%)
Kolor
Czerwone
Wytrawność
Wytrawne
Rocznik
2014
Charakterystyka
Wino o ciemnej rubinowej barwie z refleksami granatu. W zapachu bardzo bogate i kompleksowe: wiśnia, skóra, mentol, zioła, tytoń, ściółka leśna, cedr, lukrecja, dym, egzotyczne przyprawy, ... W ustach harminijne, eleganckie ze strukturą nie pozwalającą zapomnieć, że ma się do czynienia z wielkim winem.
Ocena
95 p. James Suckling, Brunello 2015, 94 p. Robert Parker, Brunello 2015, 91 p. Robert Parker, Brunello 2014, 91 p. Wine Enthusiast, Brunello 2014, 90 p. James Suckling, Brunello 2014, 90 p. Wine Spectator, Brunello 2014, 4.3 Vivino, Brunello 2014
Alc.
13,5%
Obj.
0,75l
Temperatura podawania
18°C
Winifikacja
Nasze uwagi
Wszytkie prace wykonywane są ręcznie z najwyższą starannością (zbiory, selekcja gron, sortowanie). Fermentacja w cementowych kadziach z udziałem rdzennych drożdży. Dojrzewanie w tonneaux z francuskiego dębu oraz w dużych beczkach przez mimimum 24 miesące. Ponadto 6 miesięcy w butelce.
Wine pairing
Dziczyzna, Jagnięcina, Wołowina, Drób

235