Zdjęcia mają charakter poglądowy. Informacje dot. roczników mogą się różnić.

BEAUNE 1ER CRU LES SIZIES

Kraj / region
FRANCJA / BURGUNDIA
Producent
Pascal Prunier-Bonheur
Szczep
Pinot Noir
Kolor
Czerwone
Wytrawność
Wytrawne
Rocznik
2017
Charakterystyka
Złożone, bogate i kompleksowe 1er Cru z aromatami kwiatowymi (fiołki, hibiskus) i owocowymi (czarna wiśnia, czarna porzeczka, czarne jagody).
Ocena
91 p. Antonio Galloni, Les Sizies 2015, 92 p. Wine Enthusiast, Les Sizies 2015, 92 p. Tim Atkin, Les Sizies 2011
Alc.
12%
Obj.
0,75l
Temperatura podawania
16°C
Winifikacja
Nasze uwagi
Zaledwie 0,33 ha parcela 1er Cru 'Les Sizies' nieopdal Pommard. Nasadzenia z 1948 i 1978 roku. Fermentacja na rdzenny drożdzach. Dojrzewanie 6 miesięcy w metalowej kadzi oraz 15-18 miesięcy w dębowych beczkach (20-30% nowy dąb).
Wine pairing
Cielęcina, Czerwone mięso, Dziczyzna, Wołowina

249